Belacan Belitung

Belacan adalah makanan khas Belitung yang biasa dibeli oleh pengunjung sebagai buah tangan. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas. Tumbuk cili padi, cili merah, belacan dan bawang hingga lumat.

Bahan-bahan 

• dibutuhkan cabe setan (sesuai selera).
• Sediakan bawang merah.
• dibutuhkan bawang putih.
• Siapkan terasi.
• Siapkan tomat.
• Sediakan Garam.
• Siapkan Kaldu jamur.
• dibutuhkan Gula Jawa.
• Siapkan Jeruk limau (blh skip).
• Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya

1. Siapkan bahan2.
2. Goreng terasi terlebih dahulu lalu sisihkan, lanjut goreng bawang+cabe+tomat sampai matang.
3. Masukkan dlm cobek tambahkan gula, garam & kaldu jamur lalu tumbuk sampai halus (jgn lupa tes rasa ya Bun). Sy pny gak ditambahin jeruk limau Krn kebetulan habis

BACA SELENGKAPNYA Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal belacan ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.