Rendang

Rendang yakni makanan khas Indonesia yang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Hidangan ini dapat kalian dapatkan di mana saja, umpamanya seperti di rumah makan padang.

Rendang berasal dari daging sapi yang direbus di dalam santan dan bumbu – bumbu hingga lunak dan nikmat di makan. Sekiranya berharap memasak hidangan ini, kalian memerlukan kesabaran yang ekstra.

Makanan khas Sumatera Barat ini memerlukan waktu minimal empat jam untuk dimasak hingga empuk dan mengabsorpsi. Malahan, ada juga yang memasaknya lebih dari 4 jam supaya rendang dapat lebih kering.

BACA SELENGKAPNYA Penyajian rendang umumnya dimakan bersama dengan nasi putih. Rendang umumnya punya rasa yang sedikit pedas sebab bumbu yang membuatnya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, daun kunyit, daun jeruk, kemiri, ketumbar, kayu manis, pala, kapulaga, cengkeh, sampai asam kandis.