Cenil Khas Cilacap

Anda dapat membuat Cenil / lanting dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cenil / lanting :

• Siapkan 200 gr tepung tapioka.
• Siapkan 30 gr tepung beras.
• Siapkan 1/4 sdt garam.
• Siapkan Air (utk ulen).
• Siapkan Kelapa parut.
• Siapkan Gula merah (lelehkan).

Langkah-langkah memasak Cenil / lanting :

1. Campur semya tepung dan garam kemudian uleni sampai bisa di pulung..
2. Didihkan air kemudian masukkan adonan dan tunggu sampai mengapung.
3. Gulingkan di kelapa parut yang sudah di kukus kemudian guyurin pakai gula merah yang sudah di lelehkan..

BACA SELENGKAPNYA Bertandang ke Cilacap akan lebih terasa lengkap jika sudah bertemu dengan Cenil. Hidangan khas Kota Bercahaya ini berbahan dasar singkong berusia minimal enam bulan. Umumnya Lanting mempunyai dua jenis warna yakni merah dan putih. Selain memiliki dua pilihan warna, Cenil juga berbentuk bulat dan pada bagian tengah berlubang. Perpaduan rasa khas dan tentunya tahan lama membuat Lanting wajib banget menjadi kudapan yang kamu bawa pulang untuk keluarga di rumah.