Kluban Banyumas
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap (kluban) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap (kluban) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap (kluban):
- Sediakan 1 ikat selada air
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya rebon
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya kencur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (opsional)
Urap dengan ditambah kincung/kecombrang memberi rasa yang spesial. Di Bali, bumbu urap ini dibubuhi darah ayam/darah babi (maaf), sehingga rasanya lebih enak. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Resep Sambel Urap Tanpa Dikukus Lebih Tahan Basi.
Cara menyiapkan Urap (kluban):
- Potong-potong dan cuci bersih sayuran kemudian siapkan air dalam wajan tambahkan sedikit garam lalu rebus satu persatu sampai matang.
- Haluskan semua bumbu halus. (Me : cabe direbus terlebih dahulu).
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk dan rebon.
- Masukan secukupnya air dan gula jawa yang sudah disisir. Aduk-aduk tunggu hingga gula larut.
- Masukan kelapa parut kemudian aduk-aduk sampai bumbu tercampur dan tanak (agar tidak cepat basi).
- Koreksi rasa.
- Sayuran mau dipisah it's okkay.. mau di campur langsung di wajan juga bolehh syekaliiiii 🤩
- Selamat mencoba ❤️
BACA SELENGKAPNYA Resep Urap Sayur Campur Dapur Jenk Minul. KLUBAN Kluban atau Kuluban, atau Urap atau Urapan adalah Omaha dari campuran beberapa Urap atau Kluban? Gini cara buatnya! - ewrecipe #urappedas #resepurap Yang ngapak pasti suka. Resep Bumbu Sate Kambing Sate Ayam Sate Kambing Bumbusate. Omelet Sayur Tebal N Enak Vegetables Omelette Fuyunghai.
Tidak ada komentar untuk "Kluban Banyumas"
Posting Komentar