Tempe Dages Cilacap

 

Tempe Dages adalah makanan atau cemilan khas Cilacap. Biasanya tempe dages disajikan dengan cara digoreng menggunakan tepung bumbu seperti menggoreng mendoan, kita juga bisa membeli gorengan tempe dages juga di penjual gorengan-gorengan bersama gorengan lain seperti mendoan, tahu isi dan lainnya.Selain digoreng, tempe dages bisa juga dimasak menjadi masakan oseng Lombok ijo. Namun kali ini jejajanan hanya menceritakan  olahan dages menjadi gorengan yang enak dan memiliki rasa yang khas serta unik.

Tempe dages biasanya dijual dengan harga yang sangat terjangkau di warung-warung gorengan di kota Cilacap atau Banyumas dan sekitarnya, yaitu sekitar 500 rupiah per potongnya saja.Selain di daerah Banyumas atau Cilacap, 

BACA SELENGKAPNYA jajanan sejenis Dages juga bisa kita temui di Jogja. Namun sedikit berbeda jika di Jogja, makanan sejenis Dages ini di Jogja biasa disebut Tempe Gembus. Cara dan penyajiannya juga hampir sama yaitu biasa dijadikan gorengan atau dimasak dengan cabai hijau.